小王凉皮
小王凉皮
小王凉皮
小王凉皮
河口小王凉皮
地址:东营市河口区海盛路和运二街交叉路口
联系电话:13605460103
13210360021
联系人:小王
网址:www.xiaowangliangpi.com
(网址记忆:小王凉皮全拼)
青椒土豆丝
发布时间: 2016-4-5 浏览次数: 118

 

菜谱简介
仔细一看,俺的刀工不咋滴哟!手工活,以后慢慢练吧。
材料

土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油

做法

1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝,大蒜切片。

3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。

4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。

小诀窍

土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉,吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化,防止土豆变色儿。

 

打印】【关闭