小王凉皮
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河口小王凉皮
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凉拌西瓜皮
发布时间: 2016-4-5 浏览次数: 99

 

菜谱简介
简单,而且物尽其用~
材料

西瓜皮,糖,盐局鸡粉麻油胡椒粉辣椒油芫茜

做法

1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~

小诀窍

西瓜皮比较硬,刨皮时要小心手啊!

 

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